Unterwegs
Speisen an bord
Bei Eurostar liegen uns die Speisen, die wir unseren Reisenden anbieten, besonders am Herzen. Egal, in welcher Reiseklasse Ihre Kunden unterwegs sind – wir bieten eine große Auswahl an Speisen und Getränken für jeden Geschmack.
Nachdem Eurostar und Thalys ihre Kräfte unter dem Namen Eurostar gebündelt haben, stimmen wir auch die Namen unserer Reiseklassen aufeinander ab. Ab dem 04. November bekommen unsere Reiseklassen heißen dann Eurostar Standard, Eurostar Plus und Eurostar Premier.
Speisen in Standard
Das Eurostar Café serviert eine Reihe von Snacks, gesunden Gerichten und Naschereien sowie eine Auswahl an warmen und kalten Getränken – hier ist für jeden Geschmack und jedes Ernährungsbedürfnis etwas dabei.
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unseres Handelns, daher ändern wir unsere Speisekarte je nach Saison.
Wir bieten außerdem kindgerechte Speisen an. Zwar verkaufen wir keine Babynahrung, aber wir wärmen vorbereitete Speisen gerne auf.
Unser Eurostar Café befindet sich in der Zugmitte und wir akzeptieren sowohl Bargeld als auch Kartenzahlungen.
Hier geht‘s zur Eurostar Café Speisekarte.
Speisen in Standard Premier
Wir servieren Kunden, die in Standard Premier reisen, eine kalte, leichte Mahlzeit und Getränke direkt an ihren Sitzplatz – so wird die Fahrt noch bequemer.
Diese Gerichte werden mit den besten lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet, sodass jede Mahlzeit gut schmeckt und nahrhaft ist.
Hier geht’s zur Standard Premier Speisekarte.
Speisen in Business Premier
Business Premier Kunden erleben eine gehobene Küche – ideal vor oder nach einem arbeitsreichen Tag.
Unsere Speisekarte wird in Zusammenarbeit mit dem Kulinarischen Leiter von Eurostar, Raymond Blanc OBE, erstellt. Hierbei werden lokal eingekaufte, nachhaltige Zutaten verwendet, die speziell für das Frühstück, Mittag- und Abendessen zusammengestellt werden.
Während der gesamten Reise wird eine große Auswahl an Getränken angeboten und wir gehen auch auf individuelle Ernährungsbedürfnisse ein.
Hier geht‘s zur Business Premier Speisekarte.
Besondere Ernährungsbedürfnisse
Kunden mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können ihre Standard Premier oder Business Premier Mahlzeit vor der Reise ändern.
Um eine Mahlzeit auszuwählen, müssen sich die Kunden in den Bereich ‚Buchung verwalten‘ einloggen und hier die Mahlzeit ändern.
Für vegetarische Gerichte benötigen wir einen Vorlauf von 24 Stunden und für alle anderen Gerichte einen Vorlauf von 48 Stunden.
Leider können wir an Bord unserer Züge keine nussfreien Mahlzeiten anbieten.
Bitte beachten Sie Folgendes:
- Wir tun unser Bestes, um Ihren Kunden ihre bevorzugte Mahlzeit zu servieren, aber wir können nicht garantieren, dass ihre erste Wahl verfügbar ist.
- Auf Reisen zwischen Brüssel und Lille werden keine Mahlzeiten serviert.
Nachdem Eurostar und Thalys ihre Kräfte unter dem Namen Eurostar gebündelt haben, stimmen wir auch die Namen unserer Reiseklassen aufeinander ab. Ab dem 04. November bekommen unsere Reiseklassen heißen dann Eurostar Standard, Eurostar Plus und Eurostar Premier.
Speisen in Standard and Comfort
Auf unseren Strecken zwischen Frankreich, Belgien, den Niederlanden und Deutschland serviert das Eurostar Café eine Reihe von hochwertigen, leichten Mahlzeiten.
Nachhaltigkeit ist das Herzstück unseres Ethos. Daher bemühen wir uns nach Kräften, unseren Kunden nahrhafte, lokal eingekaufte Speisen in umweltfreundlicher Verpackung anzubieten.
Es stehen außerdem eine Reihe von warmen und kalten Getränken zur Auswahl.
Um Warteschlangen im Eurostar Café zu vermeiden, können die Reisenden ihre Getränke und Snacks direkt von ihrem PC, Smartphone oder Tablet aus online bestellen.
Hier geht‘s zur Eurostar Café Speisekarte.
Speisen in Premium
In der Reiseklasse Premium wird den Kunden eine Mahlzeit direkt an ihren Sitzplatz serviert.
Unsere Premium Speisekarten werden in Zusammenarbeit mit dem belgischen Starkoch Franck Fol erstellt, der 30 Jahre Erfahrung im kulinarischen Bereich einbringt.
Fol ist internationaler Berater für frische und gesunde Lebensmittel und weithin für seine Leidenschaft für Obst und Gemüse bekannt.
Unser süßes Gebäck stammt von Olivier Vidal – einem der besten französischen Meister-Chocolatiers, der die Auszeichnung ‘Meilleur ouvrier de France’ erhielt.
Mahlzeiten werden den ganzen Tag und auf allen internationalen Reisen mit einer Fahrzeit von über 50 Minuten serviert.
Hier geht‘s zur Premium Speisekarte.